La fête du Beaujolais Nouveau: 120 festivals pour célébrer le vin nouveau

Une mélodie française séduisante à écouter pendant la fête du Beaujolais Nouveau.


festa del Beaujolais Nouveau.

Parfum de fête, de joie et d’amusement, d’insouciance et de jeunesse.


festa del Beaujolais Nouveau.

La couleur rouge inimitable du Beaujolais Nouveau.


Le rouge est la couleur de mon âme parce que je suis une femme décidée, combattive, forte et passionnelle. Le n°5 de Chanel est le parfum que j’aime parce que le jasmin, la rose, le musc se mélangent dans un bouquet provocant pour un style éternel. Le genre musical que je préfère est le Jazz parce que la beauté de la vie réside dans l’improvisation.


 

Beaujolais Nouveau

La seconde moitié du mois de novembre est le meilleur moment pour visiter la France pendant la Fête du Beaujolais Nouveau.

Pour honorer l’arrivée de ce vin jeune et séduisant, 120 festivals dans la région Beaujolais sont organisés, pour ne parler que de ceux-ci. Le moment parfait est à minuit du troisième jeudi de novembre, quand, dans les petits villages et les villes de la France du centre occidentale, comme celui de Romaneche-Thoris, plus d’un million de caisses de Beaujolais Nouveau commencent leur voyage en traversant une France endormie en direction de Paris d’où elles seront expédiées dans le monde entier.

Festa del Beaujolais Nouveau.
Credits: Gourmand

Mais comment naît la Fête du Beaujolais Nouveau? Au début, la mode était limitée à la ville de Lyon. Puis, peu à peu, à chaque arrivée du jeune Beaujolais, la clameur et l’intérêt pour ce vin servi dans des cruches remplies directement des fûts des producteurs grandissait.

À l’origine il était servi presque clandestinement, ensuite ce fut le gouvernement français à en favoriser la vente en créant un phénomène de masse qui très vite a dépassé les frontières de la France en envahissant le monde entier.

Mais pourquoi le Beaujolais Nouveau est-il spécial? Il s’agit d’un vin rouge à la saveur fruitée qui est pressé après 3 jours seulement. Les composants phénoliques, en particulier les tanins astringents, normalement présents dans les vins rouges, sont absents.

La récurrence de ce vin est tellement populaire qu’elle est à l’origine du titre du roman de René Fallet “Le beaujolais nouveau est arrivé” (phrase rituelle qui annonce l’arrivée du vin), adapté au cinéma avec un film qui porte le même nom avec Jean Carmet et Michel Galabru.

Beaujolais Nouveau
Credits: La Peche

Si vous voulez tout découvrir sur la Fête du Beaujolais Nouveau, consultez le programme sur la pagine officielle de l’évènement.

Et si vous voulez goûter ce vin délicieux d’une façon originale, nous vous suggérons le restaurant Sospiro situé à Deauville, qui, jeudi 15 novembre, proposera pour l’occasion un menu entièrement italien accompagné d’un verre de Beaujolais Nouveau (mais vous pourrez, bien sûr, acheter une bouteille entière). Pour réserver, visitez le site officiel du restaurant ou bien appelez le numéro suivant: +33 (0)9 86 68 42 79.

Le rouge est la couleur de mon âme parce que je suis une femme décidée, combattive, forte et passionnelle. Le n°5 de Chanel est le parfum que j’aime parce que le jasmin, la rose, le musc se mélangent dans un bouquet provocant pour un style éternel. Le genre musical que je préfère est le Jazz parce que la beauté de la vie réside dans l’improvisation.

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