Il giro del mondo in 5 dessert: mete da sogno per amanti dei dolci celebri

Gustare un Sacher o dei coloratissimi macarons in un raffinata caffetteria ascoltando una melodia spumeggiante e condividendo risate e sorrisi con le amiche.

 

Gustare

 


dolci celebri

Ognuno di noi ha un dolce preferito, ma nessuno può resistere al profumo di biscotti fatti in casa : caldi e fragranti, un abbraccio per il cuore e il palato.


dolci celebri

I colori vivaci dei macarons sprigionano allegria e mettono buon umore con dolcezza e classe.


Il rosso è il colore della mia anima, perché sono una donna decisa, combattiva, forte e passionale. Chanel n°5 è il profumo che amo perché gelsomino,rosa, muschio si combinano in un boquet provocante per uno stile eterno. La mia musica è il Jazz, perché il bello della vita sta nell’improvvisazione.


dolci celebri

Il dolce è molto più di un sapore: è un’emozione che coinvolge tutti i sensi. Alcuni dessert sono capaci di provocare in noi sensazioni di puro ed intenso piacere.

Se anche voi siete amanti dei dolci, dimenticate per un attimo le diete e la paura degli zuccheri e preparatevi per un tour gastronomico dei dolci celebri in alcune delle capitali della pasticceria mondiale.

Vienna

Il caffè viennese con panna è l’accompagnamento perfetto per i dolci classici della tradizione : Strudel di mele o di papavero e naturalmente la Sacher, il dolce simbolo di Vienna. Un impasto morbido e fragrante a base di cacao di altissima qualità, marmellata di albicocche e una glassa al cioccolato a coprire il tutto. Per una Sacher indimenticabile, vi consigliamo Caffè Sacher o Caffè Demel, che si contendono l’origine del famoso dolce.

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New York

La cheesecake è amatissima in tutto il mondo, ma per gustare la versione originale dovete scegliere la New York style. La migliore in città? Da Two Little Red Hens , da Junior’s Restaurant e da Eileen Special Cheesecake. Meglio evitare stravaganti toppings e gustarla fredda.

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Parigi

Il dessert che al meglio rappresenta la raffinatezza e l’eleganza della capitale francese sono i macarons. Due gusci leggerissimi di meringa che custodiscono una crema delicata, con colori pastello abbinati agli aromi caffè, lampone, limone, menta. Impossibile resistere! I migliori li gustate da Hermé e Ladurée.

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Sicilia

L’influenza araba ha permesso di creare veri e propri capolavori alla pasticceria siciliana. La cassata richiede una manualità d’artista e una ricotta di pecora freschissima. Le migliori cassate le vantano la Pasticceria Cappello a Palermo, la Pasticceria da Gaetano a Marsala e la Pasticceria Savia a Catania.

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Napoli

Pur essendo di origine polacca, il Babà è entrato a pieno titolo nella storia della pasticceria napoletana e dei dolci celebri partenopei. Diffidate da quelli troppo asciutti  o troppo inondati di rum. I migliori li trovate da Scaturchio, ma se desiderate gustarlo passeggiando scegliete la versione da passeggio di Casa Infante e non ve ne pentirete.

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A proposito di food & drink, avete mai assaggiato il vino bianco più costoso al mondo?

Il rosso è il colore della mia anima, perché sono una donna decisa, combattiva, forte e passionale. Chanel n°5 è il profumo che amo perché gelsomino,rosa, muschio si combinano in un boquet provocante per uno stile eterno. La mia musica è il Jazz, perché il bello della vita sta nell’improvvisazione.

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