Food marketing: come creare Brand Identity e una forte community online

Stupire è questa la parola chiave nella vita come nel marketing.


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Questo articolo profuma di intuizioni, di creatività, di passione per il cibo e per la vita, profuma di grinta e di successo.


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Il colore di quest’articolo è il color caffè, caldo, intenso, marrone scuro, profondo, il colore della grinta e della carica durante dure giornate di lavoro al pc.


Il rosso è il colore della mia anima, perché sono una donna decisa, combattiva, forte e passionale. Chanel n°5 è il profumo che amo perché gelsomino,rosa, muschio si combinano in un boquet provocante per uno stile eterno. La mia musica è il Jazz, perché il bello della vita sta nell’improvvisazione.


food marketing

Un’ efficace strategia di food marketing deve focalizzarsi su due punti essenziali : la creazione di una community online e di una Brand Identity.

Il cibo oggi non può essere solo buono, dev’essere anche bello e social. Tutti amano il buon cibo, ma complici molte trasmissioni televisive culinarie, il sex appeal sul settore food è cresciuto in modo vertiginoso e inaspettato.

Per suscitare interesse sul web, è necessario non puntare tutto sulla pubblicizzazione del prodotto o del brand, ma costruire il messaggio intorno a contenuti che possano essere utili per l’utente.

Occorre sfruttare la potenza dell’immagine e della comunicazione visiva. Le immagini sono più potenti delle parole perché veicolano un contenuto in modo emozionale, immediato e spontaneo. Tutti amano fare scatti food con il proprio smartphone (l’hashtag #foodporn su Instagram ha 40 milioni di risultati). Dunque invita i clienti a scattare foto nel tuo locale e postarle sulla tua pagina Facebook o sui loro profili personali taggandoti.

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Per creare una grande community online, è necessaria però una forte Brand Identity :

  • Attraverso un briefing, capire i valori, la mission e il posizionamento rispetto ai competitor.
  • Scegliere il nome del brand e il giusto claim da associare (devono essere facili da pronunciare e memorizzare).
  • Creare il logo e scegliere i colori del brand (devono infondere fiducia nel cliente).

Una volta creato il brand, occorre rafforzare la sua identità attraverso relazioni, personalità  e reputazione.

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Tre sono le regole per avere un’identità online :

  • Creare una rete di follower per formare una comunità intorno al brand. L’obiettivo non è vendere, ma costruire relazioni.
  • Essere social : nel food marketing è necessario sfruttare al meglio tutti i canali social (Facebook, Instagram, Pinterest).
  • Sviluppare contenuti (content marketing). E’importante avere un blog e sfruttare la SEO per indicizzare la propria pagina web e attrarre potenziali clienti.

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Il rosso è il colore della mia anima, perché sono una donna decisa, combattiva, forte e passionale. Chanel n°5 è il profumo che amo perché gelsomino,rosa, muschio si combinano in un boquet provocante per uno stile eterno. La mia musica è il Jazz, perché il bello della vita sta nell’improvvisazione.

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